全自动面团分割倒圆机适用于食品工厂、烘焙店、点心店。
面团分割倒圆(滚圆)一体机优势特点
1. 一体化集成，工序紧凑
分割、滚圆一步完成，省去两台设备中间人工转运、对接环节，流程连贯；既可单机独立使用，也可对接和面、中间醒发、成型、摆盘设备，接入自动化烘焙生产线。
2. 克重精准、出品标准化
活塞定量分割，重量误差小（通常 ±1~2g），每粒面团重量、圆度、密度均匀；发酵、烘烤一致性高，成品大小、色泽统一，减少称重失误带来的原料损耗，适合连锁、批量标准化生产。
3. 柔和分面，保护面筋
仿手工轻柔滚圆结构，钝边 / 无拉扯式分割，不暴力撕裂面筋网络；面团内部气孔均匀、保水性好，表面光滑光亮，成品蓬松度、口感稳定，适配高筋、中筋、不同含水率面团（面包、汉堡胚、餐包、披萨、贝果等）es.Made-in...。
4. 产能高、省人工
自动化连续出料，产能一般可达 3000–9000 个 / 小时，替代多名工人称量、分块、搓圆；降低人工成本，同时规避人工手法差异带来的品质波动，适合中央工厂、大型烘焙车间。
5. 可调范围广，一机多用
克重、滚圆速度、揉搓压力均可调节，更换模具 / 参数就能切换不同规格面团；一款设备可生产汉堡、餐包、小圆包、披萨底、甜面包等多款产品，换产快速，适配多品类订单。
6. 卫生易清洁，符合食品规范
所有接触面团部件采用SUS304 食品级不锈钢，滚圆轨道多为食品级防粘高分子材质，不易粘面；结构模块化，拆装方便，无油污死角，便于清洗消杀，满足食品厂 HACCP 卫生要求，部分机型无油分割设计，避免润滑油污染面团。
7. 操作简单，稳定耐用
触屏 / 电控面板，参数可记忆保存，新手快速上手；机身厚重稳固、运行噪音低，适合长时间连续生产，安全保护齐全（急停、防护），维护简便es.Made-in...。
8. 空间友好
一体化设计比分体分割机 + 滚圆机占地更小，车间布局更灵活。
一、适用产品
- 西式烘焙类汉堡胚、餐包、小圆面包、甜面包、吐司面团、热狗包、披萨底面团、贝果面团、甜甜圈面团、软欧包、小餐卷、佛卡夏面团
- 冷冻面团类冷冻面包生胚、冷冻披萨面团球、冷冻餐包胚（供商超、连锁解冻烘烤）
- 中式发酵面制品包子面团、馒头剂子、花卷面团、烧饼 / 馕面团、馅饼面皮剂子
注意：适配中筋、高筋面团，含水率 50–65% 常规发酵面团；不适合酥皮、起酥丹麦类高油折叠面皮。
二、应用场景
- 烘焙中央工厂：大批量标准化生产，接入和面→分割滚圆→中间醒发→整形→烘烤整线，稳定连续量产
- 连锁餐饮中央厨房：汉堡连锁、披萨连锁、茶饮烘焙店，统一预制面团胚，配送至各门店
- 冷冻面团加工厂：专供商超、烘焙门店、海外客户冷冻生胚订单
- 中型现烤工厂、精品烘焙厂：替代人工搓圆，多规格换产灵活
- 食品出口工厂：批量生产面团半成品，满足海外烘焙供应链需求
- 展会 / 试产打样：单机独立使用，小批量试做不同品类面团