连续面团分割机

连续面团分割机
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连续式面团分隔机器优势特点:

1. 连续不间断运行,易于集成到自动化烘焙生产线中
2. 高精度分份,面团重量一致,减少浪费
3. 轻柔分割,面筋得到良好保护,烘焙效果优异
4. 面团适应性强:可处理不同含水量、含油/不含油的面团,适用于制作面包、吐司、贝果、披萨等
5. 304不锈钢材质,易于拆卸和清洁,符合食品卫生标准
6. 伺服控制,可通过触摸屏轻松调节重量和速度
7. 产量高,大幅节省人工

应用场景:

1. 吐司面包生产线:分割面团用于制作切片吐司,连接成型机和滚压机。
2. 餐包和汉堡包生产线:制作柔软高水分面团,保持良好的面筋结构。
3. 贝果生产线:连续分割+滚圆,用于批量生产贝果。
4. 披萨饼底工厂:分割面团用于制作新鲜或冷冻披萨饼底。
5. 甜面包和含油面团:适用于制作牛奶面包,柔软的甜面团。
6. 冷冻面团生产线:冷冻面包、冷冻贝果、冷冻披萨饼底。
7. 烘焙中央厨房和连锁烘焙工厂:标准化批量生产。
8. 月饼和酥皮:分割低水分酥皮。
9. 全自动烘焙生产线:配备搅拌机、滚圆机、醒发箱和烤箱。

不适用:稀面糊、多层酥皮、馅料

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