各種麺粉・米菓点心食品加工ラインのカスタマイズ：
1. ローダーグン（ロバの転がり）：外側にきな粉をまぶし、豆の香りと甘いあんこが口の中でとろける、北京の伝統的な小吃。
2. 桂花糕（ケイカコウ）：300年以上の歴史があり、もち米粉と蜂蜜桂花で蒸し上げた、きめ細かくもちもちで桂花の香り豊か。
3. 緑豆糕（リョクトウコウ）：北京風のさっぱり無油と蘇州風のしっとりこってりした2種類があり、夏の暑気払いに最適。
4. 馬蹄糕（バテイコウ）：茶色がかった半透明の色合いで、柔らかく滑らかで歯ごたえがある、広東・広西・福建でよく見られる。
5. 蛋黄酥（ダンホアンスー）：中身はゆで卵黄と小豆餡で、パイ生地で包んで焼き上げたもの、近年人気が高い。
6. 鮮花餅（シェンホアビン）：雲南の代表的な食べ物で、食用バラの花びらを餡に使い、花の香りがさわやかでくどくない。
7. 梅干菜餅（メイガンツァイビン）：餡を包み、麺棒で延ばした後、両面が黄金色になるまで焼き上げ、外はサクサク、中は肉餡のうま味が特徴。
8. 黄金饅頭（ホアンジンマントウ）：出来上がりは黄金色で、見た目が食欲をそそり、口当たりが柔らかく、甘くて美味しい。
