Основной процесс производства многослойных тортов: приготовление теста → просеивание и отстаивание → обжаривание на слабом огне (автоматическая машина для коржей использует электрический нагрев с интеллектуальным управлением, точный контроль температуры, регулируемая толщина) → взбивание сливок (взбиватель для сливок равномерный и эффективный) → послойная сборка (автоматический намазыватель сливок, эффективный и энергосберегающий) → охлаждение и застывание. Весь процесс без духовки, ключевые контрольные точки: тонкие и равномерные коржи без дырочек, соответствующая твердость сливок и одинаковая толщина слоев.
