Хлеб в основном классифицируется по текстуре на мягкий, твердый, слоеный и приправленный, а также может различаться по ингредиентам или региону.
По текстуре: мягкий (тост, сладкий хлеб), твердый (багет, бейгл), слоеный (круассан), приправленный (хлеб с начинкой).
По ингредиентам: белый хлеб, цельнозерновой хлеб, ржаной хлеб, многозерновой хлеб.
По региону: французский (багет), немецкий (крендель), английский (тост), японский (булочка с красной фасолью).
Добро пожаловать для консультации по заказу различных линий по производству хлеба, от осмотра места до утверждения плана, от проектирования и производства до полной поставки и приемки, комплексное обслуживание «под ключ».