หนึ่ง เบเกิลเป็นขนมปังรูปวงแหวนที่ต้มก่อนแล้วจึงอบ ภายนอกกรอบและเหนียว ภายในแน่นและเคี้ยวหนึบ ไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารทดแทน มีจำหน่ายทั้งรสธรรมดา โฮลวีต ไส้ต่างๆ และรสชาติอื่นๆ การเลือกเครื่องเคียงง่ายๆ ก็ดีต่อสุขภาพ ลักษณะเด่น:
1.รูปร่างและรสชาติ: ดูเหมือนโดนัท มีรูตรงกลาง แต่รสชาติแข็งกว่าและเคี้ยวหนึบกว่า กลิ่นข้าวสาลีเข้มข้น
2.กระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์: ต้องต้มในน้ำเดือดหรือน้ำตาลก่อน จากนั้นจึงอบในเตาอบ ขั้นตอนการ 'ต้ม' นี้สร้างเกราะบนผิวหนัง กักเก็บความชื้น
3.คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ อุดมไปด้วยใยอาหาร
4.การเปรียบเทียบแคลอรี่: เบเกิลธรรมดา 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 221 กิโลแคลอรี สูงกว่าข้าว (116 กิโลแคลอรี/100 กรัม) แต่ต่ำกว่าโดนัททอดมาก
5.วิธีกินคลาสสิก: ผ่าครึ่งตามแนวนอน ทาครีมชีส ใส่แซลมอนรมควัน แตงกวาดอง เป็นการจับคู่แบบคลาสสิกของนิวยอร์ก
6.การจับคู่หลากหลาย: สามารถใส่แฮม ไข่ ผักทำแซนด์วิช หรือทาแยม ซอสช็อกโกแลตเป็นขนมหวาน หรือทำพิซซ่าเบเกิล
สอง สายการผลิตเบเกิลอุตสาหกรรมอัตโนมัติเต็มรูปแบบของ Han Zun แก้ปัญหาคุณภาพและประสิทธิภาพในจุดเดียว
การเกิดของเบเกิลหนึ่งลูก ตั้งแต่แป้งจนถึงออกจากเตา ล้วนเป็นเทคโนโลยีสีดำ! การนวดแป้งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การแบ่งส่วนที่แม่นยำ การขึ้นรูปที่ยืดหยุ่น การหมักที่อุณหภูมิคงที่เพื่อกักเก็บกลิ่นข้าวสาลี การต้มแบบคลาสสิกเพื่อขึ้นรูป การอบที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้เปลือกกรอบและเหนียว ผลผลิตที่เสถียร รสชาติสม่ำเสมอ สูญเสียน้อยลง ประสิทธิภาพและรสชาติไปพร้อมกัน นี่คือเบเกิลคุณภาพดี! #เบเกิล #เครื่องจักรเบเกิล #เครื่องขึ้นรูปเบเกิล #เครื่องเบเกิล #สายการผลิตเบเกิล
