एक, बैगल एक प्रकार की रोटी है जो पहले उबाली जाती है और फिर बेक की जाती है, जिसमें कुरकुरी और लचीली बाहरी परत होती है, अंदर से घनी और चबाने योग्य होती है, कम वसा और कम चीनी वाली होती है, इसे अक्सर नाश्ते या भोजन के विकल्प के रूप में खाया जाता है। बाजार में सादा, साबुत गेहूं, भरवां आदि कई स्वाद उपलब्ध हैं, सरल चयन स्वास्थ्यवर्धक होता है। विशेषताएँ:
1. रूप और बनावट: यह डोनट जैसा दिखता है, बीच में एक छेद होता है, लेकिन बनावट अधिक कठोर और चबाने योग्य होती है, गेहूं का स्वाद तीव्र होता है।
2. अनूठी प्रक्रिया: बनाते समय इसे पहले उबलते पानी या चीनी के पानी में उबाला जाता है, फिर ओवन में बेक किया जाता है। यह "उबालने" की प्रक्रिया त्वचा पर एक बाधा बनाती है, जो नमी को बंद कर देती है।
3. पोषण संबंधी विशेषताएँ: कम वसा और कम चीनी, आहार फाइबर से भरपूर।
4. कैलोरी तुलना: प्रति 100 ग्राम सादे बैगल में लगभग 221 कैलोरी होती है, जो चावल (116 कैलोरी/100 ग्राम) से अधिक है, लेकिन तले हुए डोनट से बहुत कम है।
5. क्लासिक खाने का तरीका: इसे आधा काटें, क्रीम चीज़ लगाएं, स्मोक्ड सैल्मन और अचार वाला खीरा डालें, यह न्यूयॉर्क का क्लासिक संयोजन है।
6. विविध संयोजन: इसे हैम, अंडा, सब्जियों के साथ सैंडविच के रूप में खाया जा सकता है, या जैम, चॉकलेट सॉस के साथ मीठे के रूप में, यहां तक कि पिज़्ज़ा बैगल के रूप में भी।
दो, हान ज़ून पूरी तरह से स्वचालित बैगल औद्योगिक उत्पादन लाइन, एक ही समाधान में गुणवत्ता और दक्षता की समस्याओं का समाधान करती है।
एक बैगल का जन्म, आटे से लेकर ओवन तक पूरी तरह से ब्लैक टेक्नोलॉजी! पूरी तरह से स्वचालित गूंधना, सटीक विभाजन, लचीला आकार देना, स्थिर तापमान पर किण्वन गेहूं के स्वाद को बंद करता है, क्लासिक उबालकर आकार देना, उच्च तापमान पर बेक करके कुरकुरी और लचीली बाहरी परत बनाता है। स्थिर उत्पादन, एक समान बनावट, कम नुकसान। दक्षता और बनावट दोनों में उत्कृष्ट, यही है गुणवत्ता वाला बैगल! #बैगल#बैगल उपकरण#बैगल आकार देने वाली मशीन#बैगल मशीन#बैगल उत्पादन लाइन
