Cupcake（Cupcake）is een traditioneel westers dessert, ook wel feeëncake（Fairy cake）. Het staat bekend om zijn lichte en fijne textuur en verfijnde uiterlijk, en wordt vaak geserveerd als afternoon tea-snack of als emotionele drager.
Het eindproduct staat bekend om zijn elegante uiterlijk, vaak versierd met slagroomtoefjes, fruit, chocolade, enz., wat een romantische en mooie stijl creëert. De basisreceptuur is gebaseerd op het opkloppen van boter en poedersuiker, gecombineerd met bloem, eieren, enz. om een luchtig beslag te maken, dat na het bakken zacht en zoet smaakt. Moderne productie combineert creativiteit, waarbij gedroogd fruit, chocoladestukjes of vloeibare vullingen kunnen worden toegevoegd, en er zijn variaties zoals kaasglazuur, luxe room, enz., geschikt voor verjaardagen, vieringen en afternoon tea-scènes. Als emotionele drager omvat het ontwerp thema's zoals sprookjes, oude stijl, enz., en brengt het een ritueel van puurheid en zoetheid over.
