Bröd klassificeras främst efter konsistens i mjukt, hårt, smördeg och fyllt bröd, och kan även särskiljas efter råvaror eller region.
Efter konsistens: mjukt (toast, sött bröd), hårt (baguette, bagel), smördeg (croissant), fyllt (bröd med fyllning).
Efter råvaror: vitt bröd, fullkornsbröd, rågbröd, flerkornsbröd.
Efter region: franskt (baguette), tyskt (kringla), engelskt (toast), japanskt (bönbulle).
Välkommen att konsultera om anpassning av olika brödproduktionslinjer, från platsbesiktning till planbekräftelse, från design och tillverkning till full leverans och godkännande, en komplett nyckelfärdig service.