Bánh mì chủ yếu được phân loại theo kết cấu thành loại mềm, cứng, xốp và chế biến, cũng có thể phân biệt theo nguyên liệu hoặc khu vực.
Theo kết cấu: loại mềm (bánh mì nướng, bánh mì ngọt), loại cứng (bánh mì baguette, bánh mì vòng), loại xốp (bánh sừng bò), loại chế biến (bánh mì có nhân).
Theo nguyên liệu: bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám, bánh mì lúa mạch đen, bánh mì ngũ cốc.
Theo khu vực: Pháp (bánh mì baguette), Đức (bánh mì xoắn), Anh (bánh mì nướng), Nhật (bánh mì nhân đậu đỏ).
Chào mừng bạn tư vấn đặt hàng các dây chuyền sản xuất bánh mì tùy chỉnh, từ khảo sát hiện trường đến xác nhận phương án, từ thiết kế sản xuất đến giao hàng và nghiệm thu toàn bộ, dịch vụ trọn gói chìa khóa trao tay.