Výrobní linka na zakázku
Výrobní linka na bagely
1. Bagel je prstenčitý chléb, který se nejprve vaří a poté peče. Kůrka je křupavá a pružná, uvnitř hutný a žvýkací, s nízkým obsahem tuku a cukru. Často se konzumuje jako snídaně nebo náhrada jídla. Na trhu jsou k dispozici příchutě jako originální, celozrnný, plněný atd. Jednodušší výběr je zdravější. Vlastnosti: 1. Vzhled a textura: Vypadá jako kobliha s dírou uprostřed, ale textura je tvrdší a žvýkavější, s výraznou vůní pšenice.
Výrobní linka na sušenky
Výrobní linka na sušenky je automatizované potravinářské zařízení pro výrobu sušenek, skládající se převážně z formovacích strojů, tunelových pecí s horkovzdušnou cirkulací, olejových postřikovačů, otočných dopravníků, třídicích strojů na sušenky, plnicích strojů na sušenky, balicích stolů, chladicích linek atd. [4]. Tato linka využívá řízení pomocí CPU modulů a technologii pohonu se zadním motorem, což umožňuje plně automatizovaný provoz od dávkování, třívrstvého válcování těsta, tvarování, pečení, olejování, chlazení až po balení [5-6], přičemž vyrábí různé druhy sušenek, jako jsou křehké, máslové, čokoládové a plněné [1-2]. Hlavní zařízení zahrnují dvouvrstvé vícekolejové válečkové zařízení na výrobu tenkých plátů, přesný systém formovacích forem, modulární pec na pečení a modul nuceného chlazení [2-3]. V roce 1982 byla v Číně soukromou firmou úspěšně vyvinuta první výrobní linka na sušenky [12]. Teplotní rozsah tunelové pece je 50-300 °C, používá se nerezový dopravní pás a kombinace plynového a elektrického ohřevu, chladicí linka je vybavena nerezovým pásem 304 a frekvenčním měničem [2] [6]. Celá linka je vyrobena z nerezové oceli vhodné pro potravinářský průmysl, lze ji doplnit o pomocné moduly jako posypový stroj na cukr, recyklační stroj na odpad atd., některá zařízení podporují zakázkovou výrobu tvarů forem a až 8-16vrstvé skládání těsta [1] [3]. Moderní výrobní linky na sušenky integrují systémy vizuální kontroly a inteligentní skladování [7]. Výrobní linky v oboru zvyšují efektivitu díky inteligentní integraci.
Výrobní linka na croissanty
I. Výrobní linka na croissanty, známá také jako linka na croissanty, se dělí hlavně na dva typy: formování a balení: 1. Formovací linka je klíčové zařízení, které dokáže těsto vyválet, rozdělit na pásy, nakrájet na trojúhelníky a svinout do tvaru, plně automaticky vyrábí pečivo, celková délka linky může dosáhnout až desítek metrů. 2. Balicí linka pouze uzavírá hotové croissanty do sáčků, rychlost balení 35-150 balení/min.
Výrobní linka na Dorayaki
Potřebujete zakázkového výrobce pro výrobní linku na Dorayaki? Už nehledejte! Náš tým se specializuje na vytváření řešení na míru vašim výrobním potřebám. Díky letitým zkušenostem v oboru zaručujeme vysoce kvalitní produkty odpovídající vašim specifikacím. Od návrhu po výrobu úzce spolupracujeme s klienty, abychom zajistili vaši spokojenost v každém kroku. Věřte nám, že pro vaši výrobní linku poskytneme efektivní a nákladově výhodné řešení.
Výrobní linka na chléb
Chléb se dělí hlavně podle textury na měkký, tvrdý, listový a upravený chléb, také lze rozlišit podle surovin nebo regionu.Podle textury: měkký (toast, sladký chléb), tvrdý (bageta, bagel), listový (croissant), upravený (plněný chléb).Podle surovin: bílý chléb, celozrnný chléb, žitný chléb, vícezrnný chléb.Podle regionu: francouzský (bageta), německý (preclík), anglický (toast), japonský (chléb s červenými fazolemi).
Výrobní linka na těstoviny a pečivo
Zakázková výrobní linka na různé druhy rýžových a moučných snacků: 1. Lüdagun (Rolling Donkey): Vnější vrstva pokrytá sójovou moukou, sladká náplň z fazolové pasty, měkká a jemná, tradiční pekingská svačina. 2. Osmanthový koláč: Historie více než 300 let, dušený z lepkavé rýžové mouky a medového osmanthu, jemný a měkký s bohatou vůní osmanthu. 3. Koláč z mungo fazolí: Rozděluje se na pekingský osvěžující a bezolejový a sužouský bohatý a jemný, vhodný pro letní ochlazení. 4.
Výrobní linka na měsíční koláčky
Stroj na měsíční koláčky je potravinářské zařízení s multifunkčním plněním jako hlavní funkcí, používané především k výrobě různých druhů měsíčních koláčků, jako jsou tekuté náplně, kantonické s vaječným žloutkem, pětiořechové atd. Toto zařízení obsahuje plně automatický systém plnění a tvarování, který lze díky modulárnímu designu přizpůsobit různým poměrům náplní a technologiím těsta. Jeho výrobní linka může integrovat procesy jako tvarování, plnění a lisování. Hlavní výrobní linka stroje na měsíční koláčky zahrnuje
Automatická linka na výrobu dortů
Linka na výrobu dortů Shanghai Hanzun se primárně vztahuje na kompletní sadu mechanických zařízení pro průmyslovou výrobu dortů, která umožňuje plnou automatizaci od zpracování surovin až po balení, což pomáhá šetřit pracovní sílu a stabilizovat kvalitu. Kompletní výrobní linka na dorty dokáže přeměnit těsto na tvarovaný dort. Obvykle zahrnuje míchací a šlehací systém pro rovnoměrné smíchání surovin, plnicí nebo tvarovací systém pro nalití těsta do forem nebo vytvoření specifických tvarů, pečicí a ohřívací systém s tunelovou nebo rotační pecí na upečení dortu, a nakonec chladicí a balicí systém pro úpravu hotového výrobku. Dorty jsou dobře tvarovány, potaženy krémem, zdobeny, popisovány atd., a to vše je přesně prováděno robotickými rameny, ale různé výrobní linky se zaměřují na různé aspekty, například linka na vrstvené dorty zahrnuje stroj na výrobu plátů a stroj na nanášení krému, zatímco linka na dušené dorty vyžaduje uzavřené zařízení pro řízení teploty a času.
Výrobní linka na zongzi
Vlastní výrobní linka na zongzi pro festival dračích lodí, včetně masových zongzi, vaječných žloutkových zongzi, datlových zongzi, pěti ořechových zongzi atd. Většina výrobních linek na zongzi je nyní v „poloautomatickém“ režimu, zpracování surovin a balení zvládnou stroje, ale nejkritičtější krok „balení zongzi“ stále vyžaduje lidskou práci nebo pokročilé roboty. Nová generace robotického ramene Shanghai Han Zun již oficiálně nahradila ruční balení zongzi a čištění a předzpracování je již
Výrobní linka na tisícivrstvý dort
Základní proces tisícivrstvého dortu: míchání těsta → prosévání a odpočinek → vaření tenkých plátů na mírném ohni (automatický stroj na pláty používá elektrické vytápění s inteligentním řízením, přesné řízení teploty, nastavitelná tloušťka) → šlehání smetany (šlehač smetany rovnoměrný a efektivní) → vrstvení (automatický nanášecí stroj na smetanu, efektivní a úsporný) → chlazení a tuhnutí. Celý proces bez trouby. Klíčové kontrolní body: tenké a rovnoměrné pláty bez děr, vhodná tvrdost smetany a konzistentní tloušťka vrstev.
Zakázkové komerční pekárenské zařízení
Hanzun - vlastní návrh: Sériová výroba chleba, dortů, pizzy, čínských pečiv a dalších komerčních pekárenských strojů a zařízení, pokrývající celý proces od zpracování surovin, tvarování, kynutí, pečení až po vystavení. Bohaté zkušenosti v oboru, vlastní výrobky jsou stabilní a bezpečné, snadno ovladatelné a jednoduché na údržbu, široce používané v pekárnách, potravinářských továrnách a maloobchodech s potravinami a dalších komerčních prostředích.
Zakázkový pečicí stroj
Hanzun - profesionální výzkumný a vývojový tým s 20 lety zkušeností v oblasti zakázkových zařízení pro potravinářský průmysl. Splňuje potřeby návrhu a výroby pečicích strojů pro celý proces od zpracování surovin, tvarování, kvašení, pečení až po vystavení pro všechny druhy pečiva. Umožňuje technické funkce jako jednodušší výrobu nebo sériovou výrobu na více linkách. Široce se používá v pekárnách, centrálních výrobních závodech a komerčních prostorech stravovacích služeb.