मांस, अंडे की जर्दी, लाल खजूर, पांच मेवे आदि से बने ड्रैगन बोट फेस्टिवल ज़ोंगज़ी प्रसंस्करण उत्पादन लाइन का अनुकूलन।
ज़ोंगज़ी उत्पादन लाइन अब ज्यादातर "अर्ध-स्वचालित" मोड में है, कच्चे माल का प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनों से हो सकता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण "ज़ोंगज़ी लपेटना" चरण अभी भी मानव हाथों या उच्च-स्तरीय रोबोटों पर निर्भर करता है। शंघाई हानज़ुन का नई पीढ़ी का मैकेनिकल आर्म पहले से ही मानव ज़ोंगज़ी लपेटने के स्थान पर आधिकारिक अनुप्रयोग प्राप्त कर चुका है, सफाई और पूर्व-उपचार पहले से ही बहुत परिपक्व है। ज़ोंगज़ी के पत्तों और चिपचिपे चावल को हाई-प्रेशर स्प्रे और बबल क्लीनर से साफ किया जा सकता है, और चिपचिपे चावल को ऑटोमैटिक तापमान नियंत्रण के साथ भिगोया जा सकता है, जो मानव श्रम से 8 गुना अधिक कुशल है। पकाना और पैकेजिंग भी स्वचालित किया जा सकता है। स्मार्ट हाई-प्रेशर कुकिंग पॉट सटीक तापमान नियंत्रण कर सकता है, और वैक्यूम पैकेजिंग मशीन स्टरलाइज़ेशन टनल के साथ मिलकर कमरे के तापमान पर छह महीने तक भंडारण सुनिश्चित कर सकती है। मिश्रण चरण के लिए अब स्मार्ट राइस मिक्सर है, जिसमें आगे-पीछे घूमने की डिज़ाइन है जो सुनिश्चित करती है कि चिपचिपे चावल का हर दाना समान रूप से लेपित हो, स्थानीय अधिक नमकीन या कम नमकीन से बचा जा सके।
हानज़ुन स्मार्ट ज़ोंगज़ी रोबोट उत्पादन लाइन, प्रति दिन 3 लाख से बढ़कर 15 लाख यूनिट हो गई है, क्षमता में सीधे 300% की वृद्धि। सलाह और सहयोग के लिए स्वागत है।
