Shanghai Han Zun kek üretim hattı, esas olarak endüstriyel ölçekte kek üretimi için komple bir mekanik ekipman setini ifade eder ve hammadde işlemeden paketlemeye kadar tüm sürecin otomasyonunu sağlar. Han Zun, işçilikten tasarruf etmenize ve kaliteyi istikrarlı hale getirmenize yardımcı olur. Tam bir kek hattı, hamuru şekillendirilmiş bir kek haline getirebilir. Genellikle malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için bir karıştırma ve yumurta çırpma sistemi, hamuru kalıplara dökmek veya belirli bir şekil vermek için bir dolgu veya şekillendirme sistemi, keki pişirmek için tünel fırını veya döner fırın kullanan bir pişirme ve ısıtma sistemi ve son olarak bitmiş ürünü düzenlemek için bir soğutma ve paketleme sistemi içerir. Keklerin şekillendirilmesi, krema sürülmesi, süslenmesi, yazı yazılması vb. işlemler robotik kollarla yüksek hassasiyetle gerçekleştirilmektedir, ancak farklı hatların farklı odak noktaları vardır. Örneğin, bin katlı kek hattı bir yumurta kabuğu makinesi ve krema sürme makinesi içerirken, buharlı kek hattı kapalı, sıcaklık ve zaman kontrollü buharlı pişirme ekipmanı gerektirir.
