Barisan pengeluaran kek Shanghai Hanzun merujuk terutamanya kepada set lengkap peralatan mekanikal untuk pengeluaran kek secara industri, yang dapat merealisasikan automasi penuh dari pemprosesan bahan mentah hingga pembungkusan. Hanzun dapat membantu anda menjimatkan tenaga kerja dan menstabilkan kualiti. Barisan pengeluaran kek yang lengkap dapat mengubah adunan menjadi kek yang terbentuk. Ia biasanya merangkumi sistem pengadunan dan pemukul telur untuk mencampurkan bahan mentah secara seragam, sistem pengisian atau pembentukan untuk menuang adunan ke dalam acuan atau membentuk bentuk tertentu, sistem pemanasan dan pembakaran menggunakan ketuhar terowong atau ketuhar putar untuk memanggang kek, dan akhirnya sistem penyejukan dan pembungkusan untuk menyusun produk siap. Setelah kek dibentuk, sapuan krim, hiasan, dan ukiran huruf pada permukaan semuanya dapat dilakukan dengan tepat oleh lengan robot, tetapi barisan pengeluaran yang berbeza mempunyai fokus yang berbeza. Contohnya, barisan kek lapis akan mempunyai mesin telur crepe dan mesin sapuan krim, manakala barisan kek kukus memerlukan peralatan stim tertutup dengan kawalan suhu dan masa.
