Ligne de production personnalisée pour les zongzi de la fête des bateaux-dragons : zongzi à la viande, au jaune d'œuf, aux jujubes, aux cinq fruits secs, etc.
La ligne de production de zongzi est actuellement principalement en mode « semi-automatique ». La manipulation des matières premières et l'emballage peuvent être effectués par des machines, mais l'étape la plus cruciale « l'emballage des zongzi » doit encore être réalisée à la main ou par des robots haut de gamme. Le nouveau bras mécanique de Shanghai Hanzun a déjà été officiellement appliqué pour remplacer le travail manuel d'emballage, le nettoyage et le prétraitement sont déjà très matures. Les feuilles de zongzi et le riz gluant peuvent être nettoyés avec un nettoyeur à haute pression par pulvérisation et à bulles, et le trempage du riz gluant peut être automatiquement contrôlé en température, avec une efficacité plus de 8 fois supérieure à celle du travail manuel. La cuisson et l'emballage peuvent également être automatisés. La cuisinière intelligente à haute pression peut contrôler précisément la température, et la machine d'emballage sous vide associée à un tunnel de stérilisation permet une conservation à température ambiante pendant six mois. Pour l'étape de mélange, il existe désormais un mélangeur de riz intelligent, avec une conception à rotation avant et arrière garantissant que chaque grain de riz gluant est uniformément enrobé, évitant les zones trop salées ou trop fades.
La ligne de production de robots intelligents pour zongzi de Hanzun est passée de 300 000 unités par jour à 1,5 million d'unités par jour, soit une augmentation de capacité de 300 % directement. Bienvenue pour consulter et coopérer.
