1. 크루아상 생산 라인은 크루아상 생산 라인,주로 성형과 포장 두 가지 유형으로 나뉩니다.
1. 성형 생산 라인은 핵심 장비로, 반죽을 압연, 분할, 삼각형 절단, 롤 성형하여 완전 자동으로 빵 제조를 완료하며, 전체 라인 길이는 수십 미터에 달할 수 있습니다.
2. 포장 생산 라인은 완성된 크루아상을 포장 봉지에 밀봉하는 역할만 하며, 포장 속도는 35-150개/분입니다. 이는 빵 제조의 성형 라인과는 다른 것입니다.
2. 생산 능력 선택:
1. 소형 라인은 시간당 2000-6000개를 생산할 수 있으며, 베이커리나 소규모 공장에 적합합니다. 전력은 일반적으로 10-13kW이며, 점유 면적이 상대적으로 작습니다.
2. 중형 라인은 시간당 6000-10000개를 생산하며, 중형 식품 기업에 적합합니다.
3. 대형 라인은 시간당 12000-24000개에 달할 수 있으며, 涵尊 고효율 라인은 시간당 24000개까지 가능하며, 8열 동시 생산을 지원하고, 대형 공장의 24시간 연속 운전에 적합합니다.
포장 라인 속도는 150개/분에 달할 수 있으며, 포장 속도는 성형 속도가 아님에 유의하십시오.
