I. Die Croissant-Produktionslinie, auch als Croissant-Linie bekannt, wird hauptsächlich in zwei Kategorien unterteilt: Formen und Verpacken:
1. Die Formlinie ist die Kernausrüstung, die den Teig walzen, in Streifen schneiden, in Dreiecke schneiden und zu Rollen formen kann, vollautomatisch die Brötchenherstellung durchführt, die gesamte Linie kann eine Länge von mehr als zehn Metern erreichen.
2. Die Verpackungslinie ist nur für das Verschließen der fertigen Croissant-Verpackungsbeutel zuständig, die Verpackungsgeschwindigkeit beträgt 35-150 Beutel pro Minute, dies ist nicht dasselbe wie die Formlinie für die Brötchenherstellung.
II. Kapazitätsauswahl:
1. Kleine Linie produziert 2000-6000 Stück pro Stunde, geeignet für Bäckereien oder kleine Fabriken, Leistung in der Regel 10-13 kW, relativ geringer Platzbedarf.
2. Mittlere Linie produziert 6000-10000 Stück pro Stunde, geeignet für mittelständische Lebensmittelunternehmen.
3. Große Linie produziert bis zu 12000-24000 Stück pro Stunde, die Han Zun Hochleistungslinie kann bis zu 24000 Stück pro Stunde erreichen, unterstützt 8-reihige gleichzeitige Produktion, geeignet für den 24-Stunden-Dauerbetrieb in großen Fabriken.
Die Verpackungslinie erreicht eine Geschwindigkeit von bis zu 150 Beuteln pro Minute, beachten Sie, dass die Verpackungsgeschwindigkeit nicht die Formgeschwindigkeit ist.
