一、Lini Produksi Croissant, juga dikenal sebagai lini produksi croissant, terutama dibagi menjadi dua jenis: pembentukan dan pengemasan:
1. Lini produksi pembentukan adalah peralatan inti, yang dapat menggiling, membagi, memotong segitiga, dan menggulung adonan menjadi bentuk, secara otomatis menyelesaikan pembuatan roti, panjang keseluruhan lini bisa mencapai belasan meter.
2. Lini produksi pengemasan hanya bertanggung jawab untuk menutup kantong kemasan croissant yang sudah jadi, kecepatan pengemasan 35-150 bungkus/menit, ini berbeda dengan lini pembentukan roti.
二、Pemilihan Kapasitas:
1. Lini kecil dapat memproduksi 2000-6000 buah per jam, cocok untuk toko roti atau pabrik kecil, daya biasanya 10-13kW, ukurannya relatif kecil.
2. Lini sedang 6000-10000 buah per jam, cocok untuk perusahaan makanan menengah.
3. Lini besar dapat mencapai 12000-24000 buah per jam, lini efisien Han Zun dapat mencapai 24000 buah/jam, mendukung produksi 8 baris secara bersamaan, cocok untuk operasi terus menerus 24 jam di pabrik besar.
Lini pengemasan kecepatan dapat mencapai 150 bungkus/menit, perhatikan bahwa kecepatan pengemasan bukan kecepatan pembentukan.
