Der Schichtkuchen, auch Mille-feuilles genannt, ist ein Dessert, das aus abwechselnden Schichten dünner Teigblätter und Sahnefüllung besteht. Hauptzutaten sind Kuchenmehl, Eier, Milch, Zucker und Sahne. Üblicherweise wird es durch das Backen der Teigblätter, das Schlagen der Sahne, das Stapeln der Schichten und das Kühlen zum Festigen hergestellt. Mit Früchten usw. können Geschmacksvarianten erzeugt werden.
Der Schichtkuchen hat viele beliebte Varianten, wie Haselnuss-Sahne-Schokoladen-Schichtkuchen, Matcha-Schichtkuchen, Durian-Schichtkuchen, Mango-Schichtkuchen, Vanille-Schichtkuchen, Matcha-Durian-Schichtkuchen, Regenbogen-Schichtkuchen usw. Unter ihnen hat der Durian-Schichtkuchen einen deutlichen Umsatzanstieg verzeichnet und ist einer der beliebtesten Internetkuchen.
Das chinesische Unternehmen Han Zun entwickelt und produziert Dünnschichtverarbeitungsmaschinen, Sahneverteilmaschinen und Sahneaufschlagmaschinen, die eine schnelle und massenhafte Produktion von Schichtkuchen ermöglichen. Die Maschinen sind CE-zertifiziert und verfügen über patentierte Technologien. Sie bieten eine starke Garantie für Ihre Kuchenproduktion und technische Unterstützung.
