Vrstvený dort, známý také jako Mille-feuilles, je dezert tvořený střídáním tenkých vrstev těsta a krému. Hlavní suroviny zahrnují hladkou mouku, vejce, mléko, cukr a smetanu. Obvykle se připravuje smažením těsta, šleháním smetany, vrstvením a chlazením pro ztuhnutí. Lze přidat ovoce a další ingredience pro změnu chuti.
Vrstvený dort má mnoho oblíbených variant, jako je vrstvený dort s oříškovým krémem a čokoládou, matcha vrstvený dort, durianový vrstvený dort, mangový vrstvený dort, vanilkový vrstvený dort, matcha-durianový vrstvený dort, duhový vrstvený dort atd. Mezi nimi má durianový vrstvený dort výrazný nárůst prodeje a je jedním z nejoblíbenějších internetových dortů.
Čínská společnost Han Zun navrhuje a vyrábí stroje na zpracování tenkého těsta, stroje na nanášení krému a stroje na šlehání smetany, což umožňuje rychlou a hromadnou výrobu vrstvených dortů. Stroje jsou certifikovány CE a mají patentovanou technologii. Poskytují silnou podporu pro vaši výrobu dortů a technickou podporu.
